《决战食神》：传统美食和中西结合的碰撞

美食题材的电影总会让人感觉到幸福感，制作美食的过程也是一种视觉享受。民以食为天，相信没人可以抵挡住美食的诱惑。生在中国的我们也是幸福的，中国的八大菜系，就算只能品尝到其中一个菜系，都足以一个人享福一生。这也是美食的魅力，不仅能够代表当地的文化，也能让人感觉到愉悦感。《决战食神》则是中西餐的较量，当传统美食遇到了米其林三星大厨，最后的赢家到底是谁，是值得深思的。

影片的开头，春风里的七记大排档生意火爆。谢霆锋饰演的高天赐则是这家老店的大厨，专业的厨师，做菜就像一门艺术，天赐则做到了。而这个技术高超的厨师，在童年却并不受父亲待见，这也为最后他与父亲（黄秋生饰演）之间最后较量埋下了伏笔。电影发展切换到了，男二郑容和饰演的米其林主厨，七记大排档能否继续生存受到了考验，而米其林三星大厨失去味觉的真相一步步被解开。最后打成平手的他们共同参加了最后的厨神争霸，但对手竟然就是高天赐的父亲。

电影的结尾设计的很有意思，本身期待是一场压轴大戏。而男主高天赐（谢霆锋饰演）却选择以童年最普通的一碗面来宣战，最后一向严格的父亲（

黄秋生饰演），在品尝到了最简单又最珍贵的面后，流下了满足的眼泪。亲情的渲染，让这部电影，不仅仅是一场美食的视觉享受，更是人性之间的考验。

美食文化让人惊叹，中西的文化差异也需要我们接纳。为了适应高速发展的时代，美食的中西融合现在也是逐步的发展。但身在国内长在国内的我，虽然也喜爱快餐西餐，但最让我感到安心的还是那一碗大白饭和父母做的一桌菜。即使没有餐馆那样精致的摆盘，过细的口味，但这满桌的亲情是无法相提并论的。

国外留学生也会因为老干妈而流泪，其实并不全是因为老干妈的味道。而是参杂的思乡的感情，可能我们在童年时期，一碗清汤面或者一碗大白饭，伴着老干妈，都可以吃的津津有味。这样最简单纯真的美食，已经融入了我们记忆深处，成为内心柔软的一部分。让我们不管身处何处，都能因为每天的一日三餐，想到我们的家乡，我们的亲人，想象一家团聚的融洽感觉。

这也是中西餐让我最大的不同，可能西餐讲究快捷，人们拿上刀叉，随意切切划划，就可以解决一顿饭。而中餐的蒸煮烧炒，形式的多变性，也让我们每道菜都有不一样的感觉。美食的确神奇，可以治愈人的内心，改变人的心情，甚至可以改变人与人之间的关系。所以火锅的产生，则更好的让大家融到一起，这也是很多人喜爱火锅的原因。

人愈长大，愈尝遍山珍海味，愈不能满足。我们追求的到底是什么，是奢侈的海鲜，还是让人惊叹的技术，新奇的烹饪过程，还是...我们追求的，其实就是最初：热个锅，放点油。