回锅肉、水煮肉片、麻辣火锅、藿香乌鱼片……说起川菜,全天下的食客都激动不已,包括一线明星。近一周,吴亦凡、范冰冰、吴磊、赵丽颖等十五个明星先后来到成都学习川菜制法,体验川菜名店,川菜文化又一次成为世界的焦点。
6月25日,吴亦凡、吴磊、赵丽颖等九位明星,因为参与湖南卫视《七十二层奇楼》的拍摄正在金阳路的巴色鱼捞店进行节目的录制,从现场传出来的视频可以看到,吴亦凡、吴磊、赵丽颖等明星为了学到正统的川菜文化和“川式”服务也是蛮拼,不仅要虚心向服务员师父请教,如点菜下单、端锅上桌一系列流程,现场更是为食客跳起了“摆手舞”,逗得食客连连叫好。为了效果更真实,导演组更是临时要求他们上街临时“征集”食客到店品尝鱼捞,而这些消费者对吴亦凡也是毫不客气,“服务员,你家特色菜是什么?”、“你可以帮我涮鱼片吗?”可谓笑况百出。
当记者赶到金阳路现场时,发现这家名叫巴色鱼捞的汤锅店早已被围得水泄不通,现场粉丝此起彼伏地呼喊着自家明星的名字。小婧是吴磊的迷妹,她告诉记者,从接机开始,这两天她都跟着摄制组,微博上不停地找吴磊在成都的消息,这一站摄制组待得最久,摄制组走后她一定要到店找一找吴磊端过的那口锅。6月19日,娱乐圈“模范闺蜜”范冰冰、张钧甯因参加浙江卫视《挑战者联盟》,与陈学冬、马苏、欧弟等明星就曾飞到成都向四川人“讨教”四川火锅、老坛酸菜鱼的做法,期间众明星就对川菜赞不绝口,时隔一周后,吴亦凡、吴磊、赵丽颖来到成都不仅体验了一番四川美食的魅力,同时还亲自上阵扮演了川菜服务员、传菜员,巴色鱼捞、十三椒、蜀大侠等知名川菜已成为成都城市的新名片,不断吸引着世界的目光。
民以食为天,川菜这些年的走红和这些网红店的崛起不无关系,无论是打造“鱼捞第一品牌”还是“做最好吃的酸菜鱼”,这些网红川菜品牌一开始就是冲着向外输送川菜文化的“重任”前行。从组团到湖南卫视《天天向上》推荐四川美食,到如今更大真人秀节目带着明星、带着流量主动来成都寻找地道川菜味道,正宗川式服务,川菜正变得越来越好,也越来越受到消费者的追捧。谁是下一波组团来成都餐饮圈“拜码头”的明星?成都期待着,并时刻准备着。
成都六万家餐饮店,为何独独选择巴色鱼捞录节目?内部人士向记者表示,因为火锅、川菜等品类观众都很熟悉,这一次特地选择了一家全新品类——鱼捞,也是希望通过节目向观众传递川菜巴罗万象,百菜百格的繁荣景象。
而巴色鱼捞正是鱼捞这一新兴品类的鼻祖品牌。巴色鱼捞以涮烤乌鱼汤锅为特色,“一涮二烤三找”这样有趣美味的吃法深受食客喜爱,甚至有食客抱怨“晚到五分钟,排队两小时”,在成都餐饮届一时风头无两。特色“蝴蝶乌鱼片”现点现杀,贴心去刺,绝不允许半点不新鲜。招牌的藿香锅底带来前所未有的味觉体验,辛香开胃,精心计算过的鱼片厚度,让每片鱼都吸满汤汁,鲜美不腻。这次吴亦凡赵丽颖吴磊等明星选择的是巴色鱼捞去年十月开业的金沙店,在店内选择体验服务员这一职业,也是看重该品牌一直以来服务至上的宗旨,把巴色鱼捞门店服务员普通服务员的生活真实的呈现在大众眼前。
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