现在的媒体行业将美食与影视结合可是走对了套路,尤其是《舌尖上的中国》,将中国的饮食和文化推向了高峰。不过,今天我们不说《舌尖上的中国》,来看看其他影视作品里都有些什么值得探索的美食~
要说电影和美食当然要先从名字开始,星爷和古惑女“火鸡”一起发明了美味又有弹性的“濑尿牛丸”。
《街角洋果子店》是一部关于东京甜点的电影。故事发生在坐落于繁华东京一隅的一家名为Coin de Rue的甜点店。东京人不分男女老幼都很喜欢吃甜品,周末去探访有名的甜品店是许多人的兴趣爱好。
东京流行的甜品店既有以抹茶和果子为主打的传统和风店铺,也有丰富多彩的冰激凌、泡芙、瑞士卷、马卡龙和芝士蛋糕等西点专卖。街头许多不起眼的平价小店铺,很可能有着百年以上的历史。甜品店比较集中的区域包括银座、丸之内、表参道和自由之丘。
这部电影小编昨晚刚好看过,夏天的时候采摘树上新鲜的青木瓜,洗净削皮,用长刀(有点像中国削西瓜的刀)竖着砍,之后再像削皮一样削下来,木瓜丝比切片再切丝要细很多。加上配料和特制的红米椒水,一盘青木瓜丝秀色可餐,很有越南风情。
吴镇宇主演的《双食记》虽然是一部爱情惊悚,但要知道在美食方面这部片子可是特地请了两位美食顾问做艺术指导,这些美食在视觉上也是牢牢抓住了观众的胃呀。除了椒姜滋补羊排煲和牛子南瓜汤,特色美食还有火爆脑花、芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼、青瓜水蛋 VS 乌鸡炖参汤、清蒸大闸蟹、板栗咕噜肉、酥炸香蕉、杏仁双菇 VS 番茄芋头牛肉羹。
想当年,《大长今》这部韩剧可是小编看的第一部韩剧呢。韩国的美食和中国传统美食一样,讲究饮食中的阴阳调和,悠悠之中体现出一种对文化的传承。为了一碗鲍鱼内脏粥长今可是守了好几天,话说当年长今的手艺,牛肉包的烤松茸、蒸醉虾、蟹膏松仁饭、鱼皮水芹卷、荞麦五色卷、硫磺鸭、人参酱肘子......今天多少人还比得了呢?
说起这部电影,不得不强烈安利一本同名菜谱——《饮食男女菜谱》(林慧懿编著,韬略出版有限公司出版,喜欢的朋友可以找来学学里面的菜,蛮有意思的),而且电影的灵感就来自于这本书,书的封面也正是使用的李安的这部《饮食男女》里的图片。
海南鸡饭是一道新加坡的国菜。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。
这部希腊影片中有土耳其的美食,更多的是“透过味觉领略美食的魔力和浓浓乡愁”。土耳其号称香料之国,让吃货们怎能不为之所动呢?各式各色的香料,颜色鲜艳亮丽的盛宴,这简直是一部“舌尖上的电影”啊!
小编不才,还没有看多少美食影视作品呢,欢迎大家评论推荐,分享简简单单的美食,纯纯粹粹的真情,吃货们在评论区等你哦~
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