《吃光全宇宙》舌尖上的宇宙走胃也走心

还记得小时候，特别喜欢看《正大综艺》，跟随着电视荧幕上那位大姐姐的身影，到世界各地转悠，了解各地的风土人情，尤其是对各地美食的展示。作为一名“伪吃货”，对那些形形色色的美食看得很带感。随后追了很长时间的央视《环球》，以及后来网络时代中，经常浏览一些环球美食的栏目。

所以如今关注了这套《吃光全宇宙》，本质上与当年那些游览各地美食的综艺节目别无二致，但内容和主题方面，却“大有不同”。

美食类节目，从电影到纪录片再到综艺，所谓食色性也，凡是冠以“美食”的名号，都是很吸引观众。但是比起很多同类综艺，这款《吃光全宇宙》在展示世界各地美食的同时，更多的是在挖掘美食背后的故事。就像《舌尖上的中国》那样，通过美食传递一种文化的韵味以及人情冷暖，这款《吃光全宇宙》也是类似，却是通过真人秀节目比较擅长的轻松诙谐的路线，从而挖掘节目中所蕴含的主题。

而且该节目的特色，就是结合了户外冒险和做任务的模式，将美食设定为任务目标，这样做的好处就是，通过每期节目的任务主题，将之完全融合在美食之中。因为美食做得再好，终究是在银幕之上，“色香味”缺少了后两样。而且节目中的嘉宾，有着很强的主观能动性。

举个例子，传统记录式美食作品，依靠旁白和镜头展示，了解当地人群的风土，以突出美食和文化的韵味。而那这类户外综艺节目，嘉宾的主动性可以加强美食纪录片中对这些内涵式主题的扩散。因为他们作为外来者而非本地人，为了要达到美食任务的目标，必须要充分的融入到当地的风土之中，其中肯定会有曲折。这就相当于以一个主观的视角去审视和展现该款节目的主题，而非传统纪录片中第三人称视角，这就是户外真人秀一直以来所强调的主观能动性，体验上有着令观众有着更进一步的需求。

节目中的几位嘉宾，曾宝仪、王青、刘维、陈瑶，都是可以独当一面的综艺咖，他们很会活跃气氛，更不要说每期节目的特邀嘉宾了，比如节目首站泰国的芭提雅，主题就是“人生高潮”，马东作为特邀嘉宾，年近半百的嘉宾马东大玩飞行伞，参加形形色色的party，并且下海浮潜抓海参，最后一番经历之后分享了他的观点，人生如果一直是高潮也就没有高潮，有低谷有起伏才更衬托出高潮；刘维则讲述了自己从选秀冠军到被人遗忘，在经历了人生高潮和低谷之后学会了以平和的心态来面对，真诚的分享令人动容。

同时，户外真人秀的特点，在这里也被体现的淋漓尽致。因为这种户外节目，与纪录片对当地特色文化展示不同。就像《吃光全宇宙》中，他们是真正的走入民间，用自己的方式来体验当地风土，比如第二站，节目嘉宾来到了曼谷，特色的冬荫功汤自然是必需美食，而在冬荫功汤之前，一款鲜为人知的椰树蛆炒饭，令所有人大开眼界。而特邀嘉宾“刘能”，在这次别致的体验中，一款别致的“树蛆冬荫功汤”成为了本期节目的最大挑战，这就是嘉宾深入民间的特点，带领观众了解不为人知的地方特色，谓之户外挑战嘛！

好比那期节目结尾，刘能的肺腑之言，很多人都能看到演员们舞台上的光鲜，但并没有看出背后的艰辛。这款《吃光全宇宙》通过每期的节目任务，深入民间了解特殊的风情，再进行自我体验，到了最后，以这样的方式尝遍美食，吃到嘴中，那才是真正的美味。

《吃光全宇宙》就是这样的特色，该节目一直在追，包括后几期，在青岛海边，嘉宾们亲手去落潮之刻，亲自搜寻隐藏在沙滩中的海鲜，一天下来筋疲力尽，随后面对满满一桌海鲜，更能让观众体会到食物背后的故事。所谓走在路上，我们看到的不止是风景，还有路上的人。美食背后，所蕴含的也是不同的人生体验和故事。也许美食和旅行之所以有治愈功能，就是因为在给予胃的满足同时，也让心更加充实。说白了，这大概也就是如今为什么这么多吃货的原因吧。

PS，我非常期待未来节目中，能够让一行人去瑞典，尝尝传说中的鲱鱼罐头。