送来佳茗似佳人，跟综艺学习用红酒做美味甜点！

最近呢，有几个美女在后台咨询我们，结婚时定制的红酒和朋友送的红酒喝不完，怕放久了风味大打折扣，如果倒了又太可惜，肿么办？

拜托，庆酒网觉得可不能如此暴殄天物啊。定制红酒喝不完，还可以用来制作沙拉酱、用来炒菜，甚至还可以做出卖相好、口感佳的甜点呢！

首先，我们来回顾一档很火的综艺，是的，就是让可爱的王嘎嘎名声大噪的那档《拜托了冰箱》，这是一档深扒艺人的冰箱以及衍生出来的“私密”故事，并利用冰箱里的材料进行枓理比赛的美食综艺节目。

而文章监制的那部电影《陆垚知马俐》的主创：包贝尔和宋佳，也曾是这部节目的嘉宾。在当期节目中，厨师利用宋佳冰箱中的既有食材，为她量身打造了一款甜点——送来佳茗似佳人。名字听起来很文艺，其实这款甜品的灵魂就是“红酒煮桃”。

一起来看下它的制作过程吧▼

为方便小伙伴们查看，庆酒网整理出了文字版▼

1.小锅烧水，将桃子洗净切十字刀后放入沸水中，煮3-5分钟后捞出过冷水去皮；

2.另起一锅倒入红酒、伏特加，煮沸后放入“步骤1”中的桃子，盖上油纸中途加糖调味。

这款甜品究竟有多好吃呢，看看美女宋佳怎么评价▼

“又好吃又怪”，看来是一个前所未有的美味体验，搞得庆酒网和其他围观群众一样，对这款甜品倍加期待！

天气越来越暖了，宝贝儿们都喜欢在阳台上晒晒太阳，喝喝下午茶。

那么，当下午茶美食遇上定制红酒，二者会擦出什么火花呢？

庆酒网教大家几个简单易做的红酒甜品和点心，保证高颜值，适合自拍！快学起来吧！

一、红丝绒蛋糕

口感：酒香浓醇，甜度适中。

做法：

1.烤箱预热至180℃

2.将黄油和糖打至蓬松，加入香草粉。

3.一次打一个鸡蛋直到搅拌均匀，加入醋。

4.加入两量杯葡萄酒和咖啡，再加入1杯脱脂牛奶。加入红色色素搅拌。

5.交替加入之前的混合物和其他材料，搅拌均匀。

6.放入烤箱烘烤15到18分钟，冷却即可。

二、甜白酒树莓奶冻

口感：Q滑，绵软细腻。

做法：

1. 将琼脂在足量的水中浸泡30分钟至1小时备用；

2. 将泡发的琼脂挤干水分，放入锅中加水煮至溶化；煮开后放入砂糖，搅拌至溶化；

3. 加入牛奶和甜白酒搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精；

4. 将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时；

5. 食用时取出，放上树莓即可。

三、丹魄酒红冰激凌

口感：入口细腻，顺滑轻盈。

做法：

1. 牛奶煮开后加入巧克力搅拌至融化，融化巧克力可以不用再加热；

2. 把红葡萄酒加入巧克力奶液中搅拌均匀；

3. 把香蕉用料理机打成糊加入上一步的液体中搅拌均匀备用；

4. 将全部材料混合均匀后放入冰箱冷冻室冷冻6小时以上；

我想和你虚度时光，

在美食美酒和每一个日子里。

一路同行，庆酒网。