徐峥联手浙江卫视化身食客再踏“囧途”挑战综艺前景如何？

徐峥独挑大梁的综艺《食在囧途》接档《十二道锋味第三季》终于周六在浙江卫视开播，从《人在囧途》、《泰囧》、《港囧》以来，“囧”IP好像已经成为了徐峥的个人标签，此前就盛传徐峥以7500万的价格出演该档节目，有意将“囧途”开进大热的综艺领域，凭借自己已经有一定认知度和辨识度的IP在综艺红海中进行差异化竞争，走《十二道锋味》的路数以徐峥为中心做差异化营销，投入专业化团队进行制作，浙江卫视这一波依旧使用叠播战略，昨晚播出后的口碑来看有得有失，虽未赢过湖南卫视周六晚两档强势老牌节目，但收视排在中上。

从目前第四季度综艺节目状况来看，户外真人秀依旧是主流，音乐游戏类节目回归，喜剧类节目开始呈井喷势态，也出现了不少新节目。《中国好声音》系列以及近期话题度颇高的《梦想的声音》、《奔跑吧兄弟》系列，浙江卫视在音乐类节目和户外真人秀节目制作上都有一定的品牌度，近期在美食类节目累计了一定的好感度，《十二道锋味》第三季，《熟悉的味道》，但在喜剧类节目上却一直属于空缺，这一次显然是想要弥补这一缺失，从节目形式来看结合了脱口秀、美食真人秀、情景喜剧等，野心不小，但成效如何还有待观察。

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徐峥借力“囧IP”打入综艺市场，明星营销行不行？

在12月5日举办的发布会上，徐峥就透露自己很早以前就想做一档关于美食的节目，他称自己作为一个爱吃并且对吃很有讲究的人想把享受美食的快乐带给更多人，这样一档不太严肃、轻松的节目于他的想法不谋而合。

这并非是徐峥第一次参加综艺节目，此前在同是浙江卫视的综艺节目《二十四小时》中担任主持人之一，作为最年长者扮演很重要的角色，此次在《食在囧途》中虽然也有固定嘉宾，但是主场还是徐峥首挑大梁一人担任，其他环节还好，但到了单人脱口秀时间非专业主持的口才不免有些露怯，制作团队中有曾经《今夜80后脱口秀》的主创，将拿手的脱口环节融入节目的用心可见，但未免有些操之过急。毕竟还是首期节目，相信经过几期节目的磨合，徐峥的表现会有很大进步。

除徐峥外的其他几位固定嘉宾，伊一和郭奇林两人组合主持了当天发布会，两人之间一捧一逗，有一种别样的火花，可惜节目中环节太多，给主持人发挥的空间却并没有多少，有粉丝剪辑的节目视频中郭奇林出场的时间仅有二十多分钟。主持人中负责“实在”（食在）的宋小宝在发布会现场状态不是很好，据透露上台前还在生病打针，会后的采访中他也说道“自己这一段时间以来身体确实不太好，明年可能就暂时淡出综艺圈”，所以今年到明年《食在囧途》基本就是他的最后一档综艺节目，且看且珍惜吧。从第一期节目中的表现来看，发挥稳定，提供了全场的大部分笑料。

从浙江卫视的另一档综艺《二十四小时第二季》公布的节目信息来看，原班主持人马中徐峥还在，尹正却不见了。尹正这两年在影视剧和综艺领域都有不错表现，人气也处于上升期，节目主持人除了核心IP徐峥外，集结宋小宝和郭奇林两大喜剧阵容的人气明星，搭配高人气的尹正和专业主持人伊一，可以说是阵容和颜值都在线的组合，看点和话题都不会少。第一期节目中主持人群的表现却缺乏亮点，全在节目形式太多，几位主持人之间的互动甚少，发挥自然也就少了许多。

如今综艺竞争已经步入差异化阶段，是否拥有一个交友知名度的IP和明星就能保证收视，其实不然。IP作为先期条件存在有其价值，但是如何将一个IP融入综艺节目从形式到内容都应该值得规划，徐峥个人有其喜剧价值，但是如何根据节目规划进行定位，从第一期节目的表现来看，显然节目组还未搞清楚。幽默、睿智虽然是他的个性但是却足以支撑一个节目人设，毫无记忆点的“囧老板”自然也于事无补。另外节目主打的“囧”主题，虽在节目中被处处强调，但是相信观众看完节目后对于节目中“囧”的具体所指还是不甚明了。明星差异化竞争是节目杀出重围的利器，但是如何经营才是最重要的。

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“美食节目 脱口秀 真人秀 情景喜剧”节目形式玩花样

节目结合了脱口秀、实验厨房、小剧场及户外明星互动等形式，除了棚内脱口秀、小剧场和实验厨房环节，还创意的加入了户外的明星互动环节，从放出的香港部分片段可以看出徐峥版本《十二道锋味》的样子，不同的是徐峥是化身饕餮食客而非掌勺厨师，玩转各地，由当地明星带领，从片花可以看到，有佘诗曼，林峰，体验独具特色的当地美食，做饭的过程被淡化了，主要强调食物所蕴含的人文韵味。

第一期节目主题为旅行食品，宋小宝就化身空少突袭航班，带来米其林专业厨师做的飞机餐与乘客互动，徐峥和郭奇林一起跟着跑长途的老司机寻找高速路上好吃的服务站，最后带着找到食品回到节目现场品鉴，真人秀和棚拍的模式相结合，打开了观众视野，增加观看乐趣。

但除此之外，还有脱口秀和小剧场片段，节目时长和体量有限，分配给每一部分的时间也有限，面面俱到可能有些困难，从主持人表现到小剧场到脱口秀，在喜剧方面的表现还是比较成功。但美食喜剧节目，作为节目主题的“美食”大类不变，却并非传统意义上的美食节目，在专业方面虽然请了权威厨师并设有现场做菜环节，但是给的时长却不多，虽然内容一直在围绕食物进行，但食物本身的概念和背后蕴含的内容却被淡化。

张柏芝作为初期节目嘉宾来到现场，更是大爆自己的囧事，但也就是仅此而已，她的美食观念和爱吃的东西通通没有展现，出场时间也很短，节目形式的花样创新令人眼前一亮，但是过度繁重的节目样态反而会顾此失彼，使节目显得拖沓臃肿。

综艺节目开始拼阵容、拼制作的趋势下，“差异化”是无论从节目内容到形式、阵容都必须要注重的问题，《食在囧途》在形式上玩了一把融合创新，但是否能够真正发挥各种形式的作用还有待考量，这样看来，这档节目最大的IP就是徐峥和极为固定嘉宾，能否经营好节目的明星差异化，或许会对节目的认知度有很大影响。

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浙江卫视创新节目类型“美食 喜剧”，叠播两档新节目

浙江卫视在综艺领域的布局和眼光在业界确实排在前列，浙江卫视战略发展中心主任俞杭英女士在发布会的现场表示，浙江卫视目前也以创新为己任，《食在囧途》创新地将美食与喜剧相结合，作为一档好玩又接地气的节目，与徐峥的气质也十分吻合，相同的初衷促成了这次特别的合作。

《舌尖上的中国》带来的美食热还未消退，美食类节目向来是有很强生命力的一个类型，但是如何将它做得更加符合当下观众的口味却是最难得部分。从《十二道锋味》系列到《熟悉的味道》，浙江卫视在美食类节目上的探索一直在进行，积累了不少经验，从昨晚播出的《食在囧途》的一些部分也可以看出之前这些节目的影子，但是很显然这一次，浙江台想要做出一些更具创新的东西。

虽然在真人秀方面做的不错，但浙江卫视却一直没有一档具有辨识度的喜剧节目，此次将美食节目与喜剧节目相结合，力图达到一些不一样的效果。徐峥身上也带有这两方面的气质，一方面他的喜剧电影《泰囧》系列狂卷十亿，另一方面，作为一个上海男人，懂生活、有情调。且之前有过综艺方面的合作，在磨合方面减少了阻力，俞杭英也夸赞，“徐峥不仅是一位天才导演，更是名副其实的综艺玩家，《食在囧途》作为一档好玩又接地气的节目，与徐峥的气质十分吻合。”

浙江台依旧在周六晚采用叠播战略，首播节目《我们的十七岁》和《食在囧途》，叠播向来是电视台抢夺观众的重点策略，无法像湖南卫视的两档王牌周播节目《快乐大本营》和《天天向上》一样可以带起随意什么节目，浙江卫视以量取胜，用一堆新节目跟上，从纵深切入，必须要让观众的遥控器不动，因此《我们十七岁》的口碑和收视对《食在囧途》可能会有所影响。

浙江卫视此前出品的一系列综艺节目质量很高，专业化的团队确实为这一部节目保驾护航，《食在囧途》目前只播出一期，节目质量和观众口碑都基本保持在水准线上，日后的表现如何，还有望期待。