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澳大利亚食材排行榜,龙虾竟然不是第一名?

澳大利亚食材排行榜,龙虾竟然不是第一名?

今年的全球50佳餐厅榜单揭晓地落地墨尔本,作为南半球的美食风向标,澳大利亚是随性且勇敢的。因为反季的差异,他们让北半球的饕客得以在夏天享受意大利血统的黑松露;又因为亚洲文化的涌入,使得菠萝蜜、杨梅这些独特的食材在南半球生根发芽;更因为两大洋的包围,令岩石龙虾可以无域地自由生长。澳大利亚的食材,正在打破既定的规则,给人惊喜。

异域生根的亚洲食材

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