您的位置:首页>新闻>八卦

中国煎饼成纽约爆款:一天卖数百个,一个卖上百元,煎饼也能创新!

中国煎饼成纽约爆款:一天卖数百个,一个卖上百元,煎饼也能创新!

中国美食享誉全球,在大洋彼岸的美国,一套普通的煎饼果子便可以卖到上百元!

据《纽约时报》报道,在曼哈顿中城的UrbanSpace Vanderbilt,美国人布赖恩·戈德伯格和Jianbing Company的苏永邦经营着“老金煎饼”,他们的煎饼师从于中国的煎饼果子,但却根据美国人的口味进行了改良。

报道介绍称,面糊是绿豆、大米和小麦面粉的混合物,充满“秘密”香料,涂上一个鸡蛋,不过可以根据要求再加。每个煎饼都画上(“就像书法,”戈德伯格说)比甜面酱更甜的海鲜酱和“老干妈”辣椒酱,后者也可以按罐出售。

再加上香菜和炸馄饨皮,然后是奢侈的馅料:焦糖色烤猪肉、表皮油亮的烤鸭以及用绍兴黄酒泡的撕碎的深色鸡肉。“这是美国化的,”戈德伯格说。它不像小吃,更像三明治,但同样美味,只不过吃起来稍显狼狈,因为咬下去之后,煎饼会裂开,包不住里面的馅料。

而价格方面,这样一款“定制煎饼”通常可以卖到15美元,约合103人民币。

22岁武警为救战友,被暴恐分子连刺三刀,最近刀口离颈动脉2毫米!

上一篇

22岁武警为救战友,被暴恐分子连刺三刀,最近刀口离颈动脉2毫米! 22岁武警为救战友,被暴恐分子连刺三刀,最近刀口离颈动脉2毫米!
莉哥已“凉了”? 4千万粉丝只剩4百万!网友:美颜一关全吓跑了

下一篇

莉哥已“凉了”? 4千万粉丝只剩4百万!网友:美颜一关全吓跑了 莉哥已“凉了”? 4千万粉丝只剩4百万!网友:美颜一关全吓跑了
相关阅读
推荐阅读
点击排行
热门专题

蜀ICP备2020026468号-4

Copyright © 2008-2020