泰维上线勇战虾兵蟹将 助力张小斐豪夺鲜厨冠军

6月29日报道 本周三晚（6月28日），《鲜厨当道》第8期如期播出，大碗一姐张小斐携泰维勇战虾兵蟹将。尽管在烹饪过程中稍有失误，但瑕不掩瑜，两个人凭借出色的厨艺逆转第一部分的战果，所做菜品不仅受到了评委们的肯定，还成功地拿下了本期的冠军。

“海二代”泰维上线勇战虾兵蟹将  拆龙虾做锅贴豪夺本期冠军

随着《鲜厨当道》的播出过半，“大碗奶妈”泰维“美食小百科”的称号已获得了评委和鲜厨们的盖章认证。面对本期节目的食材“虾兵蟹将”，从小生活在海滨城市大连的泰维瞬间化身“海二代”，处理起海鲜食材可谓信手拈来。在首个挑战―拆澳洲龙虾时，泰维动作干净利落、自信满满，第一个完整的还原了龙虾肉，并获得了评委们的肯定。在拆蟹之余，面对前来求助的彭宇也暖心相助，细心地帮其拆开螃蟹。

除了在海鲜食材的制作上表现优异，泰维也将自己的细心和厨艺运用在了其他食材上。制作泡芙的环节，为了保证泡芙外壳制作成功，泰维细心地准备了不同大小的泡芙外壳放入烤箱，不仅节省了烹饪时间也提高了菜品的成功率。在决战胜负的“一蟹三吃”环节，泰维的一道“冰花锅贴”更是虏获了评委们的心。提起这道菜的制作缘由，出身“美食世家”的泰维更是吐露来自于小姨的手艺，还原了记忆中家乡的味道，夺得本期冠军实至名归。

张小斐酸甜雪媚娘获好评  制作澳门美食挑战团队赛

一直以来，以成为一名“会做饭的温暖女纸”为目标的张小斐在《鲜厨》的舞台上一向稳扎稳打。在本期节目中，一人独立挑战两份甜品“小龙虾雪媚娘”和“小龙虾泡芙”。虽然尽全力制作的“小龙虾泡芙”被评委否定，但制作的雪媚娘韧度非常好、内陷酸甜可口，让评委们欲罢不能。而她认真努力的烹饪态度，也让大家有目共睹。

在下周即将播出的第9期节目中，6组鲜厨齐聚澳门，张小斐、泰维身披黄色厨师服挑战澳门美食，制作菜品给浪漫评审团进行品鉴。在难度升级的团队赛比拼中，张小斐、泰维又将给大家带来怎样的惊喜，敬请关注将于下周三（7月6号）晚播出的第9期《鲜厨当道》。