荧屏上的美食综艺真的是一波接着一波,而吹着空调看综艺,俨然成为一件特别下饭的事情!
无论是刚开播的美食综艺《好好吃饭吧》,还是小S的新综艺《姐姐好饿》,抑或是已经进入到第三季的《拜托了!冰箱》,已经落幕了的《向往的生活》,随之而来的都是一道又一道的美味到极致佳肴!
还未得及补看这些综艺的吃货们别着急,今天就为大家,将这些美食番组当中的同款菜谱都整理出来。今天介绍的是以超级方便的快手菜食谱为主,所以精选了《向往的生活》跟《好好吃饭吧》里的美食做法~
♡ 好好吃饭吧之鹿氏摇滚沙拉
是怎样的一道沙拉,让鹿晗都情不自禁为之作诗一首:摇摇摇摇摇摇摇,滚滚滚滚滚滚滚,摇滚配沙拉,天霸动霸TUA。啊! 好吃,你看那色泽。啊!好吃...好好吃啊!
这道惊天动地的摇滚沙拉做法其实特别简单喔~
【食材】
苦菊等你想加入的各种蔬菜水果、醋、麻油、糖、生抽、及鹿晗最爱的辣粉
【做法】
将蔬果切成你所喜欢的样子,将醋、麻油、糖、生抽调汁加入;
给沙拉碗盖上盖子,再像鹿晗一样来一曲“摇摇摇滚滚滚”,让料汁能充分吸收;
最后撒上辣粉,搞定~
♡ 好好吃饭吧之鹿氏水泼蛋葱花味增汤
【食材】
豆腐、小葱、味增、盐、胡椒、清酒、生抽
【做法】
将豆腐切块,小葱切段,味增少许,一同放入有水的锅中,再分别加入盐、胡椒、清酒、生抽;
往汤中敲一个蛋,等到蛋凝结成水泼蛋后,就可以关火开动啦~
♡好好吃饭吧之高氏海胆蒸蛋
普通鸡蛋羹还能玩出许多花样。在鸡蛋羹当中加一些海胆,不仅鲜美程度有大大提升,而且做法也完全不麻烦。快来跟高瀚宇学做这道快手家常海鲜料理吧~
【食材】
海胆、鸡蛋、盐、酱油、胡椒
【做法】
用刀把海胆的外壳撬开,取出里面的海胆来;
把蛋、海胆、盐、酱油、胡椒混合放入加有少量水的碗里,上锅蒸煮;
等蛋液凝结之后,这道高氏海胆蒸蛋就完成啦~
♡好好吃饭吧之高氏日式鳗鱼饭
【食材】
鳗鱼、米饭、酱油、盐、糖
【做法】
将鳗鱼清洗干净之后切段,并同时在电饭煲煮上米饭;
鳗鱼放入油锅中,加入酱油、糖、盐,并不停地把酱汁淋在鳗鱼上;
将鳗鱼盛出来盖在米饭之上,再浇上酱汁,日式鳗鱼饭就轻松完成啦!
♡向往的生活之黄小厨的炸酱面
热腾腾的手工面条,再加上咸味适中的自制炸酱,隔着屏幕,都会被黄小厨的炸酱面给馋到了~
一碗炸酱面的成败全在炸酱,这就将黄小厨的炸酱做法全部列出来
【做法】
将五花肉切成适中大小备用;
锅中加入油,待油加热至七成热,再加入五花肉;
五花肉出锅之前倒入香料翻炒;
加入大量黄豆酱、水,最后美味的炸酱就可以出锅啦!
♡向往的生活之黄小厨的赛螃蟹
没有加螃蟹,味道却赛过真螃蟹的这道料理,可以说给《向往的生活》画上完美收官句号。而这道菜当中所用到的食材只是鸡蛋跟咸鸭蛋黄,一起来学做吧~
【食材】
柴鸡蛋4个,咸鸭蛋黄1个,姜2-3片,醋2勺,糖3/4汤匙,盐少许。
【做法】
1、蛋黄蛋白分开打匀之后加入少许盐
2、在蛋黄液中加入咸鸭蛋黄捣碎,加入少许盐
3、姜切细碎之后放入香醋和糖浸泡一会。
4、分别将蛋黄和蛋白下锅翻炒到嫩嫩的状态出锅(嫩的状态跟蟹黄蟹肉的状态差不多,所以别炒老啦)
5、最后倒入调好的酱汁,翻拌一下就可以出锅啦
♡ 向往的生活之黄小厨特色肉丸意大利面
宣称“自小在迪拜皇室长大,很少来农村”的大张伟想吃牛肉汉堡跟意大利面,这让黄小厨大秀了一把西餐厨艺,而且还是使用农村土灶所做出的完美西餐!
【做法】
1.将肉泥加上葱、酱油、胡椒跟盐调均备用。放入油锅当中翻炒
备好配菜:西红柿、青椒、洋葱跟大蒜头。
2.用手将番茄捏烂(话说这画面有点血腥啊!)
3.加入少许的番茄酱
5.加入做好的肉丸,继续焖制番茄酱
6.连意大利面都是手工制作哦!黄磊老师真的不当大厨实在太可惜了!
7.开水当中放入煮熟的贝壳面。
8.煮好之后加入酱料,再放上罗勒叶就完成啦!
今天就先介绍这些综艺节目中相对方便而又简单的食谱~ 如果近期也在追这些看到就饿的美食综艺 ,不妨也来试试复刻当中的同款美食吧,同时体会下厨的乐趣!
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