如何切洋葱不流泪 记住几个妙招

洋葱的好处想必大家都知道，也就不再多说，很多人也很爱吃，一方面因为本来做熟了有独特的香味，一方面为了健康的着想。可是有一个问题也想必一直困扰着大家，那就是再怎么爱吃洋葱可是一切洋葱就流泪可怎么办啊?别急，这就告诉你解决办法，保你以后都不会被辣到流泪。

1.切洋葱时，可以把洋葱放在水里切，这样洋葱素就会减少避免辣到流泪。但是水要深一些才有用，还有就是在水里切比较滑，小心伤到手。

2.让我们眼睛辣的叫洋葱素，在洋葱的内薄膜比较多。所以我们可以切掉头尾之后纵向切开扔进水里。进水里之后一边扒开洋葱一边去掉里边的薄膜，一定不要离开水盆，这样去了薄膜的洋葱也就不会那么辣了，拿出来洗洗就可以切了。

3.把切开的洋葱放冰箱冷藏一会儿，也可以减少辣味儿。不过要快切，不然缓到常温就不好了。

4.爱流泪是因为泪腺比较敏感，那么我们找个东西把眼睛盖上吧!戴个眼镜或者一个透明的眼罩，要紧紧的扣在眼睛上那种比较好，这样可以适当的缓解流泪。

5.把刀浸湿也会有一定的用处，虽然可能不是特别的大，但是可以减低流泪指数，还是比较靠谱的方法。

大家学会了吗?下次切洋葱可以尝试一下。

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