十三香麻辣小龙虾
夏天到了,要说晚上最惬意的事,莫过于三五好友大排档吃烤串(小龙虾)、配啤酒聊天了。
只吃龙虾,不吃饭,对胃不好,所以搭配点主食面类,就不错。
买份小龙虾,打包带回家,看着电视,吃着龙虾和杂酱面,惬意!
我喜欢吃手工店卖的湿面,麦香浓,有嚼劲儿,口感好。
杂酱面食材
杂酱面做起来也超简单,预计用时15分钟,两人份,主要是煮面时间上。
主要步骤:
1、食材准备好,如上图;
2、锅里放油微热入洋葱碎翻炒几下,加入豆瓣酱和水,搅拌,期间可放点蚝油。此步骤酱做好。
3、锅里烧水煮开,放入盐巴,放入湿面煮熟。
4、熟后捞出过冷水,加酱调制吃,喜欢吃辣的可以放辣椒酱。
夏天吃蒜身体好,可以给面加蒜。
美味,就在身边,只要用心,生活都可以充满幸福味蕾的小确幸。
爱生活,爱美食,我是职场和厨艺并行打怪升级的荔枝姑娘。
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